羅董養生商品形象網電子報

2013年3月20日【第十五期】

『幸福又梅滿』清明節氣活動

『清明』慎終追遠、感恩的時節，羅東鎮農會誠摯邀請您。
被譽為「鹼性食物之王」的梅子，可製成脆梅、紫蘇梅、茶梅、話梅、烏梅、陳皮梅、梅醋、梅酒等多種梅製品，尤其是3月下旬至清明節前後約一個月的期間所採收之青梅，最適合製成酸甜爽口的脆梅，本會101年度舉辦『幸福梅滿』脆梅DIY活動廣受好評；想再度品嚐初春醃脆梅的美妙滋味嗎？心動不如行動！親自將幸福感融入，製作屬於自己的幸福美滿。

活動名稱：『幸福又梅滿』清明節氣活動
活動地點：
羅董養生休閒驛站(觀光工廠)，羅東鎮倉前路14號。
活動時間：
102年4月13日(週六)，上午9時至下午17時
◎活動主題：
■主題一：節氣農特產品體驗活動---幸福脆梅DIY
內容：
1.邀請製梅達人講解操作脆梅(2台斤)之製作，因場次名額有限，請先預約報名，每份400元，共4場次，時間為9:00、10:30、13:30、15：00，每場約75人。
2凡參加脆梅體驗活動者，即贈本會6入皮蛋乙盒，並免費贈送趣味遊戲體驗券4張。

■主題二：趣味遊戲體驗活動
內容：
1.由本會提供五種趣味遊戲供參與活動來賓選擇，依規則順利闖關成功者，將致贈本會產品做為獎品。
2.無體驗券之來賓可現場報名，本會酌收參加報名費。

■主題三：農特產品特賣
內容：活動當日，本會農特產品展售館全館九折優惠，消費發票每滿300元即可憑發票免費參加趣味遊戲1次(600元2次、依此類推)。
1.本會會員及客戶獨享：原體驗費用400元，本會會員及宅配客戶只需繳交350元即可參加本次活動。
2.報名電話：03-9574525轉11 賴小姐(請告知是本會宅配客戶，方享有每份350元優惠)。

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養生皮蛋－有著嚐起來不輸大閘蟹蟹膏的美味

皮蛋是我國流傳已久的傳統食品，獨特的口感及外觀吸引著一群死忠的消費群，然而民國60年代，有學者指出：「皮蛋加工過程因為添加氧化鉛，因而食用皮蛋會導致人體鉛中毒」，此ㄧ訊息發表後，即造成當時皮蛋嚴重滯銷，進而重創當時鴨蛋產業，也令愛吃皮蛋者不敢食用。

本會於民國66年由當時的黃旺欉廠長向農發會，也就是今天的農委會提出「不加鉛皮蛋的試驗加工計畫」，原本在民國67年底已成功製造出不加鉛製造的成品，但卻延緩半年後才上發表上市，因為黃廠長堅持--「產品不僅要安全、衛生，同時要讓吃到的人有幸福的感覺」，再經過其反覆試驗，終於在歷經1年半後於民國 68年6月，率先研發成功全國第一家不加鉛製且保有傳統美味的「養生皮蛋」，一上市即廣受好評，品質深受消費大眾肯定，除行銷國內市場外，並於民國75年開拓出國際市場，至今在美國、加拿大、日本等地都能買到「養生皮蛋」。

老顧客形容的很傳神：「皮蛋溏心的蛋黃，嚐起來的美味不輸大閘蟹的蟹膏」。好的皮蛋不用過度調味，直接吃或加點葱花、蠔油就很美味。

「養生皮蛋」獲獎連連榮譽榜：
◎1990年行政院農業委員會評選為『鄉間小路』優良農特產品系列。
◎2007~2013年連續七年由行政院農業委員會評選為『農漁會精品』。
◎2009年入選宜蘭縣伴手禮、羅東丹祿大賞經典金賞。
◎2009、2011年連續兩屆入選台灣100大觀光特產。
◎2009年9月通過CAS台灣優良農產品（蛋品類）驗證。

＊養生皮蛋調整價格公告，4/1起養生皮蛋宅配調整價格為450元/提；2500元/箱。

購買網址：http://www.loton.com.tw/link4-2.asp或http://www.101shop.com.tw/lotung/

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